[CT}> Hambrunas y enfermedades impulsaron la tolerancia a la lactosa en los humanos

Hambrunas y enfermedades impulsaron la tolerancia a la lactosa en los humanos

La investigación, publicada en Nature, trazó un mapa de los patrones prehistóricos del consumo de leche durante los últimos 9.000 años, ofreciendo nuevos conocimientos sobre el consumo de leche y la evolución de la tolerancia a la lactosa.

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