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Cortesía de Juan Antonio Pino Capote
Categoría: Canarias
Hechos, imágenes o escritos acerca de Canarias, pero no de El Paso, y de autores no pasenses.
[*Otros}– «En busca de Valentina»
08 de septiembre de 2013
Valentina Hernández (1891-1974) fue una extraordinaria cantadora y tocadora de tambor tradicional que nació, vivió y murió en Sabinosa, isla de El Hierro, la más pequeña y occidental del Archipiélago Canario, un grupo de islas de origen volcánico situado en mitad de la Macaronesia Atlántica, junto al continente africano.
El legado de su música y su voz es para los Canarios una fuente de inspiración, y un referente cultural de primer orden.
«En Busca de Valentina» es un proyecto multicultural liderado por TABURIENTE y MESTISAY, dos grupos míticos de la música popular de Canarias, que persigue la defensa y visibilidad de los procesos de creación cultural que se producen en los territorios insulares.
Este video fue grabado, entre los meses de octubre de 2012 a agosto de 2013, en numerosas localidades de Canarias, que son generalmente los lugares de origen de los intérpretes que en él participan.
Es una producción de Macanda para EBDV, de TABURIENTE y MESTISAY, realizada con patrocinios privados.
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English version
Sep 8, 2013
Valentina Hernandez (1891-1974) was an extraordinary folk singer and traditional drum player, who was born, lived and died in Sabinosa, El Hierro island; the smallest and most western of the Canary Islands, a group of volcanic islands located in the middle of macaronesian Atlantic near the African continent.
The legacy of her music and her voice is for Canarian people a source of inspiration and cultural point of reference.
«In Search of Valentina» is a multicultural project headed by TABURIENTE and MESTISAY, two legendary bands of Canary Islands folk music, in defense and visibility of cultural creating processes happening in the Islands.
This video has been recorded in numerous locations in the Canary Islands, usually the performers’ places of origin, involved in the project, between October 2012 and August 2013.
It’s a Macanda production for EBDV by TABURIENTE and MESTISAY, sponsored by the private sector and recorded in the Canary Islands between October 2012 and August 2013.
Ver vídeo AQUÍ. Si no fuera posible, entonces AQUÍ.
Cortesía de Roberto González Rodríguez
[*Otros}– Hallan en Canarias restos del megalodón, el tiburón más grande de la Historia
02/09/2013
Científicos han descubierto en Canarias fósiles de megalodón, el tiburón más grande que haya existido jamás. Estos animales llegaban a medir 20 metros y pesar 100 toneladas.
Además de los fósiles de megalodón, que pertenecen a ejemplares de la especie Otodus (megaselachus) megalodón, se encontraron restos fosilizados de otros tiburones extintos, fragmentos del cráneo y costilla de un sirénido (mamíferos marinos del tipo manatí, dugongo o vaca marina), así como huesos fosilizados de ballenas.
Aunque el hallazgo de los fósiles se produjo en octubre de 2012, su identificación precisa ha sido realizada recientemente en el Centro Oceanográfico de Canarias.
El yacimiento paleotológico submarino fue descubierto a más de 1.000 metros de profundidad al pie de la montaña submarina conocida como Banco de Concepción, situada al norte de isla de La Graciosa.
Según el biólogo marino Pedro J. Pascual, se trata de un acontecimiento de gran relevancia científica, ya que aporta información novedosa que permite esbozar el paisaje marino existente en las Islas Canarias cuando éstas empezaban a nacer del lecho oceánico (durante el Mioceno, entre 23 y 5 millones de años atrás).
Se demuestra así que en esa época vivió, cazó y se reprodujo en estas aguas. el mayor depredador marino de todos los tiempos: el Otodus (Megaselachus) megalodon, llamado normalmente megalodón y que alcanzaba un tamaño de hasta 20 metros de largo y 100 toneladas de peso.
Devoraba ballenas
Este tiburón, hoy fósil, vivió aproximadamente desde hace 20 millones de años (en el Mioceno) hasta hace tan sólo 2 millones de años (Plioceno). Por el tipo de dientes que poseía sabemos que se alimentaba de grandes presas, como ballenas, delfines, focas u otros mamíferos marinos; también grandes peces y tortugas eran parte de su dieta. Fue una especie cosmopolita, presente en todos los océanos, y un gran migrador.
Las pruebas del registro fósil demuestran que los ejemplares pequeños eran más frecuentes en las zonas costeras, y los grandes en aguas abiertas y alejadas de la costa.
Esto parece estar relacionado con que determinadas zonas costeras o islas con abundante alimento fueran elegidas como zonas de reproducción y cría por estas enormes especies, muy necesitadas de grandes cantidades de alimento para su desarrollo.
Según Pascual, “la presencia de este superdepredador, así como de las otras especies de tiburones, representantes genuinos de los niveles superiores en las redes tróficas marinas, demuestra la existencia de enormes cantidades de comida como ballenas, focas, sirénidos o bancos de peces en aguas canarias en aquel momento de la historia de la Tierra”.
En cuanto a la existencia de Sirénidos (manatí o vaca marina), nunca había sido antes registrada en Canarias, por lo que su hallazgo aporta una información muy valiosa sobre el ecosistema y tipo de clima existente durante el inicio de la formación del archipiélago canario.
[*Otros}– Brotan en Reino Unido las primeras flores del drago Canario
09/08/2013
El drago, un árbol en peligro de extinción originario de las Islas Canarias, ha dado sus primeras flores en 25 años en el Jardín Botánico Nacional de Gales (Reino Unido), según informó hoy la cadena británica BBC.
La planta, cuyo nombre científico es Dracaena Draco, fue plantada en el jardín botánico galés con quince años de vida, y ahora, ayudada por la ola de calor que azotó a todo el país el pasado julio, ha florecido por primera vez desde que se plantó en 1988.
Según los expertos del jardín, la eclosión de sus flores podría alcanzar los 1,2 metros de altitud dentro del gran invernadero en el que se aloja esta especie de clima subtropical.
«Es muy emocionante. La planta no habría florecido en nuestro clima habitual, más frío que el de las Islas Canarias, pero la reciente ola de calor parece haber desencadenado esta histórica floración»,
dijo a la BBC Marilla Burgess, una horticultora del jardín botánico.
Además de este ejemplar, los pocos dragos que quedan se encuentran en Portugal, Marruecos y las Islas Canarias, donde está el más longevo y grande del mundo —24 metros de altura y 10 de perímetro— en la localidad de Icod de los Vinos, en la isla de Tenerife.
El drago —que recibe el popular nombre de «árbol del dragón», porque el color rojizo de su resina recordaba a la sangre del mitológico animal— debe su fama a su escasez en la actualidad y a la riqueza de su savia, utilizada en remedios medicinales.
Su resina también fue una de las que se usó para pintar los violines Stradivarius.
Fuente: Globovisión
Cortesía de Juan Llorens
[*Otros}– Amaro Pargo, el pirata Canario que se enamoró de una monja
08/08/2013
Sin pata de palo ni garfio, el tinerfeño Amaro Pargo fue un auténtico pirata que amasó una gran fortuna.
Tal vez para compensar sus crímenes, se mostró piadoso y se llevó a la tumba el secreto de su misteriosa amistad con una monja, la «Siervita», una historia que ahora lleva a la literatura la escritora Balbina Rivero.
(Amaro Pargo en el lienzo «Cristo de la Humildad y Paciencia», de la Ermita de Nuestra Señora del Rosario)
Su nombre era Amaro Rodríguez Felipe, y «Pargo» es un mote que se debía, quizás, a que se movía en el mar como el pez homónimo, señala a Efe la autora de «Amaro Pargo. El pirata de Tenerife», una recreación de un personaje «fascinante» con la que Rivero quiere que niños y jóvenes se interesen por la historia.
«Y qué más interesante que un pirata, que reúne todas las condiciones de la fantasía y, sin embargo, ¡es histórico! Merece una película»,
proclama Balbina Rivero, para quien no hay duda de que Amaro, nacido en 1678 en La Laguna (Tenerife), entonces capital de Canarias.
Este tinerfeño era realmente corsario, pues tuvo patente de corso concedida por el Rey de España, y, como tal, comerció con Europa y las nuevas tierras de América, fue nombrado caballero hijodalgo y obtuvo una real certificación de nobleza y armas.
Cometió también crímenes —llegó a combatir con el legendario Barbarroja— y como probablemente le remordiera la conciencia, dice Balbina Rivero, hizo muchas obras de caridad, se convirtió en un devoto religioso y en un generoso benefactor de conventos, ermitas e iglesias.
Incluso los nombres con los que bautizó a algunos de sus barcos dan idea de esta religiosidad —«La Santísima Trinidad», «San Marcos»— aunque su favorito era «El Clavel», armado con 24 piezas de artillería.
En Tegueste tuvo una importante destilería, y casi todo el aguardiente que producía lo embarcaba hasta los puertos de La Habana y Venezuela, pero también comerciaba con vino de malvasía de su propia cosecha.
Una lápida con tibias y calavera
También obtuvo grandes beneficios del tabaco y, en más de una ocasión comerció con esclavos negros, que también tenía en sus haciendas. y uno de ellos, «su fiel Cristóbal», le acompañó toda la vida y está enterrado en su misma sepultura, en la Iglesia de Santo Domingo, en La Laguna.
Una sepultura que Balbina Rivero invita a conocer, pues no ha visto otra igual: sobre la lápida de mármol, el escudo familiar y el símbolo pirata; y sobre las dos tibias cruzadas, una calavera que mira al espectador haciendo un guiño con el ojo derecho.
(Lápida de la tumba de Amaro Pargo)
Dice Balbina Rivero que de la historia de Amaro Pargo saldría una novela extensa y «maravillosa», pero optó por un relato para ser «honesta», pues si hubiera escogido el género novelístico habría escrito cosas «que hubieran atentado contra la fe de la gente humilde que tanto cree en la «Siervita», y no quiero estropear su consuelo».
Veneración por la «Siervita»
Entre Sor María de Jesús, la «Siervita» —35 años mayor que él— y el pirata, surgió una amistad que en éste se convirtió en algo más profundo, hasta tal punto que obtuvo permiso para visitarla en su convento de clausura de las Catalinas de Siena, y le pedía consejo para sus transacciones de negocio.
La muerte de la religiosa en 1731 le causó una enorme desolación, y Amaro sufragó los gastos de su entierro antes de pasar un tiempo encerrado en su casa de Machado, en el municipio de El Rosario.
Cuando tres años después compró para su monja un rico sarcófago con tres cerraduras diferentes, al abrir el ataúd los presentes vieron con sorpresa cómo el cuerpo de Sor María de Jesús permanecía igual que el día en que la enterraron, lo que dio paso a la veneración popular por la «Siervita», que ha llegado hasta la actualidad.
El pirata nunca se casó, pero tuvo un hijo ilegítimo con la cubana Josefa de Valdespino, hijo que nunca reconoció, y Balbina Rivero sostiene que habría que investigar la descendencia del pirata en Cuba.
En busca de su tesoro
Dice también la escritora que se ha desaprovechado la oportunidad de hacer rutas culturales sobre los piratas en Canarias, que podrían incluir las más de 60 casas, la destilería y el palacete de Amaro Pargo en Machado, actualmente en ruinas «porque le han quitado piedra tras piedra buscando su tesoro».
Amaro Pargo era generoso —consta un acta del Cabildo de Tenerife en el que pedía acuñar monedas de cuartos y ochavas porque eran necesarias para la gente humilde—, y dejó una considerable herencia a su muerte, en 1747, cuando su comitiva fúnebre tuvo que demorarse varias horas porque los habitantes de La Laguna salieron masivamente a las calles.
En vida regaló monedas de oro y plata, joyas, sedas y damascos para múltiples templos de la isla, incluida la actual Catedral de La Laguna, y Balbina Rivero se inclina a pensar que el resto de su tesoro estaba oculto en cuevas marinas del municipio: en la Punta del Hidalgo.
Fuente: ABC
[*Otros}– Observan en La Palma (Canarias) orcas que se alimentan de crías de zifios
02/08/2013
Un grupo de orcas ha sido avistado en aguas de La Palma mientras se alimentaban de cetáceos.
Éstos eran, en concreto, dos crías de zifio, y ello supone, según afirman, la primera observación mundial de un ataque de este tipo.
Ver VÍDEO.
El ataque fue observado el 29 de julio por José Ramón Roca, capitán del barco ‘Fancy II’ que, junto con el ‘Fantasy’, se dedica a la búsqueda y observación de cetáceos en La Palma, y que, además, suministra a los biólogos e instituciones científicas los datos de la ruta, posición, número de ejemplares y de crías, así como su comportamiento.
En este caso fue «muy emocionante», explica José Ramón Roca, porque navegaban junto a la zona de la «Cueva Bonita», una impresionante gruta volcánica en la costa de Tijarafe, mientras observaban a unos delfines mulares.
Al continuar navegando el capitán se percató de que había una estela en el agua, y, cuando vio las siluetas, tuvo una corazonada: ahí hay orcas.
Primero vio una, luego otra más distanciada y, finalmente, apareció una cría de gran tamaño.
Entonces comenzaron a observarlas y filmarlas y, al rato, emergió una orca «con medio zifio en la boca, que se tragó, y luego escupió la cabeza», que recogieron los miembros del ‘Fancy II’ para su estudio, mientras que otra cabeza —de otra cría de zifio— quedó flotando.
Lo más triste, lamenta José Ramón Roca, es que una semana antes habían avistado un grupo de siete zifios, cinco adultos y dos crías, y sospecha que a partir de ahora no verá a estas dos últimas.
Natacha Aguilar de Soto, bióloga del Grupo de Investigación en Biodiversidad, Ecología Marina y Conservación de la Universidad de La Laguna, ha señalado que hay dos grandes tipos de orcas: las que se alimentan de peces, y las que cazan otros mamíferos marinos, como focas, delfines o incluso grandes ballenas.
En Canarias se han observado interacciones de las orcas con la pesca del atún y, por tanto, se pensaba hasta ahora que las únicas orcas que pasaban por el archipiélago eran las que se alimentan de peces.
En esta ocasión las orcas se estaban alimentando de cetáceos, fenómeno que, hasta donde se sabe, ocurre por primera vez en Canarias.
Los zifios son una familia de más de 20 especies, y Canarias es uno de los tres sitios del mundo, junto con Hawai y Bahamas, donde se conoce la existencia de poblaciones residentes de zifios, exactamente de dos especies, los zifios de ‘Cuvier’ y de ‘Blainville’.
Buceadores de aguas profundas
Esto se debe a que los zifios son buceadores de profundidad, y en Canarias las aguas profundas se acercan mucho a la costa.
Aprovechando la existencia de estas poblaciones costeras de zifios, la Universidad de La Laguna —junto al Instituto Oceanográfico Woods Hole (Massachusetts) y la Universidad de St. Andrews (Escocia)— estudian a los cetáceos con unos dispositivos que se adhieren con ventosas y que registran profundidad, movimiento y sonidos de los animales.
«Vimos que los zifios son buceadores extremos que cazan normalmente a más de 400 metros, y pueden llegar bucear hasta a tres kilómetros de profundidad en inmersiones de hasta dos horas de duración»,
precisa Natacha Aguilar de Soto.
Además, sorprendentemente, los zifios no emiten ningún sonido hasta la cota de 200 metros, lo que coincide con la profundidad hasta la que bucean las orcas, que nunca bajan más, y comen animales en superficie.
La investigadora Natacha Aguilar de Soto, y otros autores, han publicado un artículo en la revista ‘Marine Mammal Science’ en el que explican la hipótesis de que el comportamiento silencioso de los zifios en superficie se debe a un «camuflaje acústico» para evitar ser detectados por las orcas, que tienen un gran sentido del oído como todos los cetáceos.
Fuente: El Mundo
[*Otros}– El observatorio astronómico de Tenerife estrenará un láser de comunicaciones de la Agencia Espacial Europea
30/07/2013
Con él quieren demostrar la ventaja de la comunicación óptica para futuras misiones en Marte o en cualquier lugar del Sistema Solar.
La Agencia Espacial Europea (ESA) acaba de anunciar que a finales de año estrenará en su Estación Terrestre de Tenerife un avanzado sistema láser que proporciona más velocidad en la transmisión de datos para comunicarse con el orbitador lunar de la NASA.
La Estación Terrestre de Tenerife, instalada a 2.400 metros sobre el nivel del mar
Este centro controla el pavimento de la pista para una demostración en directo en el espacio que tendrá lugar en octubre, una vez que la nave de la NASA «Lunar Atmosphere and Dust Environment Explorer» (LADEE) empiece a orbitar en la Luna.
LADEE tiene una terminal que permite transmitir y enviar señales de luz láser que la Estación Terrestre de la ESA en Tenerife actualizará con una unidad complementaria.
De esta forma, ambas agencias espaciales iniciarán una trasmisión de datos sin precedentes, con el uso de rayos de luz infrarrojos a una longitud de onda similar a la usada en la fibra óptica de los cables terrestres.
«La prueba ha sido planificada y, aunque identificamos algunos problemas, estaremos listos para lanzar a LADEE a mediados de septiembre. El objetivo es demostrar la ventaja de la comunicación óptica para futuras misiones en Marte o en cualquier lugar del Sistema Solar»,
aseguró el director del Proyecto de Vínculo de Comunicación Óptica Lunar de la Agencia Espacial Europea, Zoran Sodnik.
Las pruebas del mes de julio, en las que se ha usado un nuevo sistema de detección y decodificación, se han realizado en Zúrich y han sido facilitadas por el propio socio industrial de la ESA, RUAG.
El equipo de la NASA, apoyado por el Massachusetts Institute of Technology, el Lincoln Laboratory y el Jet Propulsion Laboratory, proporcionará su propio simulador láser, mientras que la ESA, RUAG y la danesa Axcon, establecerán el equipamiento europeo para poner a prueba la compatibilidad entre ambos equipos informáticos.
Fuente: ABC
[*Otros}– Playas y gastronomía de Las Canarias. El Hierro y La Palma
20/07/2013
Este archipiélago de Las Canarias está localizado en el Atlántico, y es la Comunidad Autónoma más alejada de la Península.
Está formada por varias islas y territorios insulares, que tienen en común su envidiable clima primaveral durante todo el año.
Su gastronomía, es reflejo de su origen volcánico, sus tradiciones y la influencia de otras culturas. Todos conocemos sus plátanos (cambures), pero estas paradisíacas islas tienen muchos más sabores que ofrecer.
Rincones naturales impensables, y una mezcla de colores única: el azul del mar, el verde de sus palmeras y el negro de su tierra
Las mejores playas Canarias
Las islas Canarias cuentan durante todo el año con temperaturas suaves que permiten disfrutar de un paisaje volcánico original y de playas o calas sorprendentes.
Llega el buen tiempo y no podemos dejar de pensar en nuestra escapada perfecta: ir a la playa..
La Playa del Inglés está considerada por muchos como la mejor de La Gomera, tanto para sus habitantes como para los turistas. Se encuentra en el municipio de Valle Gran Rey y servirá de base de operaciones para conocer mejor la isla.
El Golfo es el nombre que recibe la costa de la isla de El Hierro, orientada hacia el Atlántico abierto. El Charco Azul se encuentra situado en medio del mismo. Es una playa única porque acoge una fantástica piscina natural formada por el propio oleaje del mar, algo que se puede ver en muy pocos lugares de Europa.
En el extremo sur de la isla, Playa del Papagayo es quizás la preferida en Lanzarote. Son siete kilómetros de calas situadas entre roquedales y peñascos. Playa Grande, en el animado Puerto del Carmen se ha convertido, con el paso de los años, en una de las zonas turísticas más importantes de Lanzarote. Para muchos viajeros, Puerto del Carmen y sus playas, entre las que destaca Playa Grande, son el primer contacto con la isla.
La playa de Maspalomas parece una porción del Sáhara que haya cruzado el Atlántico hasta Las Palmas. Esta zona, con dunas de arena que rompen en el horizonte, es uno de los destinos turísticos con más fama de Canarias. Todo está pensado para disfrutar del sol, del relax y del ocio en cualquier época del año.
Playa Blanca es la más famosa de Fuerteventura y es el lugar que escogen muchos de sus habitantes para disfrutar del mar y del sol. Pero, sobre todo, les encantará a los surferos. Sus condiciones meteorológicas —sopla bastante viento— hacen de ella un lugar ideal para la práctica de deportes acuáticos como el windsurf.
Fuerteventura, la primera isla Canaria en superficie de litoral, presume de tener las mejores playas del Atlántico. Un ejemplo es la zona de El Charcón, en El Cotillo, rodeada de un paisaje prácticamente virgen. Tiene más de trescientos metros de longitud y es una playa abierta, sin obstáculos.
El Puertito no es exactamente una playa; en realidad, es un conjunto de pequeñas calas al amparo de un diminuto embarcadero de pescadores que lo hace pintoresco y especial. Al ser un puerto natural protegido por rocas y arrecifes, sus aguas son muy tranquilas. Uno de los grandes atractivos de El Puertito, además, es que está enmarcado en el Parque Natural de la Isla de Lobos.
Las Canteras marca como ningún otro lugar la personalidad de Las Palmas, las 24 horas del día, todos los días del año. Por eso es el sitio perfecto para planificar una visita a la capital de esa isla. Debe buena parte de su encanto a la Barra de las Canteras, unos arrecifes que frenan el oleaje del Atlántico y permiten un baño tranquilo, incluso cuando, tras esa barrera, se observa un mar enrabietado.
El Arenal, esta playa de arena negra y poco frecuentada permite conocer una de las zonas más interesantes del litoral de Tenerife y acercarse hasta San Cristóbal de La Laguna, una de las trece ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad. No es una playa masificada, y aún menos en invierno. En esta época, su arena negra sirve de base de operaciones a decenas de amantes del surf.
El Hierro y La Palma, la cara oculta del paraíso isleño
El Hierro y La Palma conforman la cara más oculta del paraíso isleño. El archipiélago Canario se compone de una serie de islas con un profundo y marcado carácter individual.
En contraposición a las que cuentan con importantes núcleos urbano,s como Tenerife o Las Palmas, el Hierro y la Palma son la alternativa más salvaje e inexplorada del territorio Canario: la cara oculta que muestra la Naturaleza en su estado más esplendoroso y apenas alterado por la acción del hombre.
El Hierro, naturaleza sostenible
Conocida como la isla del Meridiano, es la más pequeña de sus hermanas, con tan sólo 269 kilómetros cuadrados.
No obstante esta isla del extremo occidental Canario es una fiel muestra de diversos paisajes y ecosistemas —lo que la valió en 2000 ser declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco—, y de buenos vinos.
Son menos de 50 kilómetros, de un extremo al otro, que encierran una enorme riqueza paisajística y biológica. Su conservación está muy ligada al modo de vida de unos habitantes que han perpetuado labores tradicionales, como agricultura, ganadería y pesca, no agresivas con el entorno.
Se trata de la única capital Canaria no costera y rodeada de naturaleza, muestra con encanto sus empinadas callejuelas, sus jardines y las muestras de arquitectura local. La mayor parte de los 8.000 habitantes de la isla residen en la capital, Valverde, una tranquila ciudad asentada sobre una montaña a 700 metros sobre el nivel del mar.
La Palma, refugio de endemismos
La Palma muestra, por su parte, un paisaje escarpado y montañoso ilustrado en su Parque Nacional de Caldera de Taburiente.
Es un espacio agreste de profundos desniveles y barrancos, revestido de bosques de pino canario y múltiples riachuelos y cascadas.
Se halla en una inmensa depresión rodeada de cumbres con picos, como El Roque de Los Muchachos, Pico de la Cruz, Piedra Llana, Pico de la Nieve, Punta de los Roques, etc., superiores todas a los 2.000 metros.
Gracias a este aislamiento, en su suelo volcánico se conservan reliquias del Terciario y numerosos endemismos canarios.
El plátano, la joya gastronómica
En América del Sur, justo frente al Mar Caribe, es muy frecuente comer un pescado frito con tostones (plátano verde cortado en finas rodajas y frito en aceite de girasol o maíz).
Lo que hoy se degusta en América es el resultado de un proceso de ida y vuelta de alimentos que se inició en el siglo XV.
La historia del plátano, se remonta a las comarcas más templadas del Oriente asiático, hace más de 500 años. Pasó a África a través de Madagascar; y en el siglo VI se estableció en las costas del Mediterráneo, llegando a Canarias procedente de Guinea (después de las conquistas africanas de los portugueses), y fue desde allí desde donde los españoles lo llevaron a América.
Desde ese entonces el plátano de Canarias ha adquirido fama y prestigio por su excelente calidad. Por su Denominación de Origen —impulsada por la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias, con sede en Santa Cruz de Tenerife—, siempre ha exhibido mayor grado de madurez y permanencia en la planta.
También ofrece una mayor cantidad de agua, por lo que es mucho más sabroso, e incluso nutricionalmente, contiene vitaminas A, B y C, además de muchas sales minerales.
La rica gastronomía Canaria
El eslogan de Tenerife es «disfruta de todo». Y, si bien es cierto que la totalidad depende de cómo se mire, la isla de la eterna primavera nos demuestra que en temas gastronómicos tiene productos de la tierra que la hacen abanderada.
El plátano, las papas, los mojos, el gofio, los pescados y vinos, son productos propios de la tierra que uno no puede dejar de probar en Las Canarias.
Fuente: ABC
[*Otros}– Planes para descubrir Lanzarote (Canarias)
20/07/2013
Lanzarote forma parte del archipiélago Canario, que está localizado en el Atlántico, y es la Comunidad Autónoma más alejada de la Península.
Cuenta con rincones naturales impensables, y una mezcla de colores única: el azul del mar, el verde de sus palmeras y el negro de su tierra.
He aquí una lista de lo más destacado en esta isla.
Los Jameos del Agua
Los Jameos del Agua impactan al visitante. Se trata de un lugar especial porque se ha convertido en una obra de arte natural y también artística.
En su momento, supuso la primera intervención en Lanzarote del reconocido artista Canario César Manrique.
Los Jameos del Agua, forman parte de un gigantesco tubo volcánico que se adentra en el Atlántico y, además, son el mejor punto de partida para conocer la costa norte de la isla de Lanzarote.
En el mismo punto kilométrico de la carretera LZ-1 en dirección norte, hay una indicación que señala: a la derecha, los Jameos del Agua, y a la izquierda, la Cueva de los Verdes. ¿Qué hacer?
Las dos cuevas merecen una visita, pero los Jameos deben ser la primera opción. Aquí fue donde el artista César Manrique inició su estrecha relación con la naturaleza de la isla.
Un jameo es la parte de un tubo volcánico cuyo techo se ha derrumbado. De esta forma, se abre un gran orificio sobre el terreno. El origen de los Jameos del Agua está en el cercano Monte Corona.
Hace 5.000 años era un volcán que estalló y el río de lava que originó se precipitó hacia el Atlántico. Un tramo de sus casi siete kilómetros es la Cueva de los Verdes, y otro son los Jameos. Incluso hay un tercero, el Túnel de la Atlántida, que penetra más de un kilómetro en el mar.
El Mirador del Río
El famoso y reconocido artista César Manrique ha sido quien mejor ha sabido respetar la esencia de Lanzarote y conjugarla con el arte y la estética. En el Mirador del Río, mezcló como nunca el binomio arte y naturaleza.
Esta obra ofrece actualmente una vista privilegiada sobre la isla de La Graciosa y todo el archipiélago Chinijo, permitiendo que el visitante se integre con el paisaje. Pero, además, el propio mirador es en sí mismo una pequeña obra de arte natural.
En esta ocasión, el río no es tal, sino que se trata del brazo del océano Atlántico que separa Lanzarote del archipiélago Chinijo. Es un parque natural formado por las islas de La Graciosa (la única habitada), Alegranza, Montaña Clara, Roque del Este y Roque del Oeste.
No hay mejor panorámica sobre Chinijo que el Mirador del Río. Se encuentra ubicado en lo más alto del Risco de Famara, a 400 metros sobre el océano, que se extiende a sus pies. Esta estratégica ubicación no es casualidad: el mirador ocupa lo que en su día fue el emplazamiento de una batería de artillería levantada en 1898, durante la guerra de Cuba y Filipinas, por miedo a un hipotético ataque de la Marina de Estados Unidos.
El Mirador del Río se inauguró en 1973 como uno de los primeros reclamos de turismo sostenible en Lanzarote. César Manrique, con la ayuda de Eduardo Cáceres y Jesús Soto, optó por excavar la zona, que había sido de uso militar, construir el nuevo edificio y, después, taparlo todo de nuevo con un manto de piedra volcánica.
Las mejores playas
En el extremo sur de la isla, Playa del Papagayo es quizás la preferida por los lanzaroteños. Son siete kilómetros de calas situadas entre roquedales y peñascos. Después, se puede completar el viaje con una visita a otra maravilla de la naturaleza: el Parque Nacional de Timanfaya.
Playa Grande, en el animado Puerto del Carmen se ha convertido, con el paso de los años, en una de las zonas turísticas más importantes de Lanzarote. Para muchos viajeros, Puerto del Carmen y sus playas, entre las que destaca Playa Grande, son el primer contacto con la isla. Ésta es una opción ideal para aquéllos que gusten disfrutar de unos días de sol y mar, rodeados de servicios y comodidades.
A los pies de montañas de fuego
La isla canaria de Lanzarote conjuga naturaleza y ocio, modernos equipamientos y arquitectura tradicional.
César Manrique, el artista más universal de la isla, imprimió su huella imperecedera en los espacios de gran belleza y espectacularidad, esculpiendo la abrupta naturaleza de un paisaje eminentemente volcánico.
Ésta, la isla más oriental de Las Canarias, tiene la autosuficiencia de saberse, más que especial, única. Sus impresionantes paisajes volcánicos, a veces emulando la cara oculta de la luna, otras como lenguas de fuego congeladas en movimiento, convierten la ínsula en un prodigio de la naturaleza sin parangón.
César Manrique, el artista de Lanzarote
La isla de Lanzarote aún llora la pérdida de su más fiel amante. Se han cumplido ya quince años desde que el artista César Manrique posó su mirada por última vez en la tranquila belleza de esta isla Canaria.
César se mantiene vivo, no sólo en el recuerdo de quienes tuvieron la fortuna de tratarle, sino en las numerosas obras en la ínsula, como un inconmensurable legado.
«Muchas veces la pintura se me queda limitada a medidas establecidas por limitados espacios. Por esta razón, la aplicación de toda la imaginación-arte la traslado a la monumentalidad en contacto con la Naturaleza»,
son palabras del célebre César Manrique, artista que, en su búsqueda de la libertad creadora, encontró en su Lanzarote natal inspiración y aliada.
Sus creaciones, en dispares parajes, comparten la energía y belleza de los paisajes a los que se suma.
El Parque Nacional de Timanfaya
Lanzarote es una de las islas más antiguas del archipiélago Canario, y resume el paisaje volcánico como ninguna de las otras.
Hay un lugar en Las Canarias en el que uno puede disfrutar de lo más parecido a un paseo por la superficie lunar que pueda imaginarse. Hay que dejarse hechizar por sus abruptos parajes volcánicos y experimentar una visita de fantasía que uno querrá repetir una y otra vez.
Esta apariencia lunar, con abundancia de cráteres, barrancos y valles de lava solidificada, tiene su máxima expresión al oeste de la isla, en el Parque Nacional de Timanfaya, más de 5.000 hectáreas de ancestral tierra de volcanes. Todo un muestrario que concentra el ecosistema de una isla declarada Reserva de la Biosfera.
El vino de Lanzarote
Los exploradores europeos de los siglos XVIII y XIX que llegaban a Lanzarote se quedaban boquiabiertos al entrar en camello por el paraje de La Geria.
Hoy, tres siglos después, el que visita este paisaje agrario siente la misma sensación de asombro que los antiguos trotamundos.
El barón Alexander von Humboldt (1769-1859), el naturalista más importante que ha visitado Canarias, hablaba de espectáculo imponente.
La creación del sistema de cultivo para la vid con la arena volcánica —lapilli— que ha dado lugar a este paisaje antrópico tan original, es una muestra de ello.
La puerta de entrada por el pueblo de Uga, al sur de la isla, por donde se inicia la ruta es, sin duda, la más impresionante, con un marco incomparable al fondo, el Parque Nacional de Timanfaya y el Parque Natural de Los Volcanes.
El sereno de la noche, conocido en Lanzarote como la tarosa, hace brillar la arena negra volcánica, y se aprecia la irregular geometría que forman los miles de arcos de piedra que configuran los cortavientos individualizados para cada planta.
Siguiendo por la LZ-30, que cruza La Geria, se encuentran higueras y árboles frutales, asociados también al cultivo de la vid. En el paseo por la zona se aprecia cómo las vides están plantadas en el fondo de agujeros amplios de hasta 5 metros de diámetro y una profundidad de 1 a 2 metros. Las raíces de la vid penetran en las capas donde encuentran alguna humedad.
Hoy, el paisaje de La Geria está siendo transformado para permitir el uso de medios mecánicos, pues la tradicional forma semicircular de la vendimia sólo era posible mediante un proceso manual.
Fuente: ABC
Padronel 