El Cerro de Potosí: la montaña de plata que hizo rico al mundo y pobre a España
El Cerro de Potosí simboliza como pocos lugares la paradoja de la riqueza sin empatía. De sus entrañas salió la plata que sostuvo al imperio español, pero también un sistema de explotación que dejó miles de muertos
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11-12-2025
Es, efectivamente, palabra procedente del inglés cake. Por supuesto, es correcto utilizarla, entre otras razones porque no significa exactamente lo mismo que pastel o bizcocho, voces que usted considera sinónimas.
Queque en el español de Canarias, según el Diccionario básico de canarismos, de la Academia Canaria de la Lengua, hace referencia a una «Masa compuesta de la flor de la harina, huevo, mantequilla y azúcar, con pasas y almendras, que se hace de diferentes formas y tamaños y se cuece al horno».
En otras islas, se refiere a una pasta similar, aunque sin pasas ni almendras, o, incluso, a un tipo de galleta dura que lleva, además, aceite y matalahúva.
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